カテゴリー: グルメ・クッキング

山口のナベヅル保護に535万円　アサヒビールが寄付　産経ニュース（8/10付）

出水市役所前にあるケーキ屋さん「モンブラン」のブルーベリータルト。大好きです。季節限定なので、ブルーベリーの季節になるとお店の前を通るたびにそわそわします。

福岡行ってきました。帰りがけに、西区横浜の新選一番という産直でLox Dinerのキャラメルチーズケーキを購入。ふんわりしてほろにがカラメルがふわっと香って、すっと口溶け良くおいしかったです。まんぞくまんぞく。

ツルがそらまめを食べるという文章を読んでから無性に食べたくなっていた。それで夕食は焼そら豆！さやと皮を剥くとつるんとしてきれいなエメラルド色。それにしてもツルはどの部分を食べるんだろう？葉っぱ？根っこ？

味噌汁に綾むらさきっていう芋を入れたら汁も紫になってしまった・・・

アルミの板を切り抜いて加工して、鶴のクッキーカッターを作ってみました。初めて作るのに、複雑な形にしすぎたため型抜きが難しい型になってしまった。なので包丁併用。一枚一枚微妙に形がちがうように抜けて、個体差が（笑）ものすごく久しぶりに型抜きクッキーを作ったので、要領を得ず生地が始めのうちすごく固くて、この型だと手が切れそうに痛かったよ～。欲張ってココナッツファインと紅茶の葉を入れたのだけど、ココナッツファインが型からはみ出してるのにもかかわらず、切れなくて毛羽立ち鶴に！二つの型とも、できたクッキーに首もげが一個づつ。ディスプレイマナヅルは足がもげると予想してたけどそれはなし。複雑にしすぎたところは改良しなきゃかな。さて、どこから食べようか？